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sábado, julio 31, 2021
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35 días de huelga completa el Sindicato N° 1 de los restaurantes Bariloche e Il Forno

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35 días de huelga completa el Sindicato N° 1 de los restaurantes Bariloche e Il Forno 9
Nicole Sepúlveda
Soy feminista, también compañera. Maipucina desde los 7 años, hija de María y Julio, únicos en sus familias en terminar el colegio y apostar por la educación. Fui la matea de la casa, inquieta a más no poder; entré el 2009 a estudiar Sociología en la Universidad de Chile. En ese camino me involucré en diferentes medios de comunicación, organizaciones sociales y activismo, que hoy decanto incursionando en la política, el periodismo, las artes y el espíritu; aprendiendo, siempre aprendiendo.
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Para quienes hayan visitado el Mall Arauco Maipú durante la jornada de hoy, podrán haber notado que alrededor de los locales Bariloche e Il Forno se encontraban diversas pancartas y personas manifestándose contra dichas cadenas de comida. ¿La razón? Llevan más de 35 días de huelga por mejoras en sus condiciones de trabajo.

Hasta el momento han entablado tres mesas de negociación con la empresa, pero ninguna ha sido exitosa. Los trabajadores demandan un aumento pues ganan el mínimo y trabajan en turno de 12 horas, por contrato, y teniendo que cumplir horas extras en varias jornadas. Además, reclaman no recibir oportunamente sus implementos de trabajo, como uniforme y zapatos, y estar dentro de la cocina los mantiene trabajando en temperaturas que superan los 40°.

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