La elección de Amaia por la Embajada de Nueva Zelanda muestra cómo la cocina patrimonial chilena gana proyección diplomática desde un local comunal que hoy se encuentra ubicado en el Mercado Municipal de Maipú.
A minutos del Metro Santiago Bueras, entre Avenida Segunda transversal y Primera Transversal, se encuentra una de las grandes opciones para quienes les gustan las hamburguesas y las papas fritas en grandes cantidades: Minieri’s Burger. Instalados en Avenida Central Gonzalo Pérez Llona #424, este local maipucino destaca por su sabor, atención cercana y, por sobre…
Desde este martes 19 de mayo, Coffee on Wheels ya no seguirá andando en ruedas, Alejandra Arévalo, junto a su equipo, han logrado estacionarse en el Mercado Municipal de Maipú tras tres meses y medio de planear, organizar y construir el nuevo local. El horario de atención es de lunes a viernes, desde las nueve…
Esta vez partió al revés. Uno que es un buscador de experiencias, un pecador de lossentidos y sobre todo un gozador de las cosas buenas de la vida. Y cómo me gusta.El clima no estaba para andar tomando cerveza. Dice por ahí que estaba más para irse a lacasa, tirarse en el sillón y mirar…
Amador Mesa, el crítico gastronómico de Recomiendo Maipú, se adentró en lo sabores mexicanos en plena Plaza de Maipú: fue al imperdible Veneno Sudaka, un food truck que te invita a probar lo mejor de centromérica en el poniente de la capital. Pensar en México es pensar en El Chavo del 8, en Juan Gabriel…
No es fácil encontrar un mal sánguche en la comuna… y tampoco es fácil decirlo sin que alguien se ofenda. Porque para gustos, colores, como decía mi abuelita. Pero también hay verdades incómodas: hay lugares que alimentan y otros que solo rellenan. Por suerte, todavía quedan de los primeros. De esos que no venden humo,…
En un rinconcito de Maipú, se esconde una joya imperdible. Lo que parece por fuera una casa minuciosamente decorada en General Ordóñez #205, es por dentro una bomba de sensaciones. Al asomarse por el umbral, los mismos escalones del recinto te invitan a pasar y un rico olor a hierbas inunda tus sentidos, incitándote a…
Cuando queremos comer algo distinto, normalmente acudimos a locales de completos, papas fritas, sushi o pizza, pero ¿Qué pasa cuando queremos algo distinto de verdad, que no sea la típica comida chatarra y sin perder el sabor rico y familiar? En Maipú llegamos a una opción que reúne todas esas cualidades: D’Mechadas Sandwichería. Ubicada en…
Nuestro crítico gastronómico, Amador Mesa, probó algunas preparaciones de Ytaka Sushi en Maipú y esto fue lo que nos contó: Cada vez que como sushi me pasa lo mismo: me pregunto qué dirán en Japón del sushi que comemos en Chile. La duda se vuelve inevitable después de ver Jiro Dreams of Sushi (documental disponible…
Hoy 17 de febrero se celebra en todo el país el “Día del Churrasco Chacarero” y Maipú tiene grandes recomendaciones para conmemorar a este sándwich tan tradicional de la comida nacional. Con el poroto verde como ingrediente destacado, la carne, ají, pan, tomate, mayonesa, aceite, sal y pimienta conforman un plato tradicional de la comida…