Hace unos días, en el marco de las Fiestas Patrias, realizamos un post en las redes sociales para preguntarle a nuestros lectores dónde estaba, según ellos, la mejor empanada de pino de Maipú, y tras decenas de comentarios filtramos aquellos locales que más se repetían y más likes sumaban.
El resultado fue una lista que refleja los lugares más queridos por la comunidad para disfrutar de este clásico de la cocina chilena, cada uno con pequeños toques únicos con los que han logrado conquistar los paladares maipucinos.
Así que, si estás buscando dónde probar una empanada de pino deliciosa y bien hecha, aquí te presentamos los 10 locales más recomendados por nuestra audiencia:
Empanadas In Vespucio 3721
El lugar con más menciones y más «likeado» fue Empanadas In Vespucio 3731, ubicado en plena intersección con Primo de Rivera. Con precios que no superan los $3.000, ofrece empanadas de pino fritas y al horno, entre otras variedades como mechada queso, champiñón queso, napolitana, etc.
De acuerdo con la información disponible en su perfil de Instagram @invespucio3721, abren de lunes a sábado entre las 8:00 y las 20:00 horas, mientras que el día domingo mismo horario de apertura y cierran a las 17:00 horas.
Empanadas con Amor
Este local ubicado en Av. Sur 597 parece haber enamorado a los paladares de sus vecinos. Se trata de un emprendimiento que lleva ya varios años instalado ofreciendo empanadas de pino, de carne picada, mechada, queso y vegetal, además de otras opciones fritas, con precios entre los $2.000 y los $3.000.
Para más información sobre horarios, promociones y otros productos, puedes visitar su cuenta de Instagram @empanadas.conamor
La Excedia Cocinería / El Panguipulli
Carlos Muñoz Díaz, más conocido como el Moño del mítico bar El Panguipulli, tiene un segundo emprendimiento junto a su pareja, Ninoska González Cornejo llamado La Excedia Cocinería.
A través de cualquiera de los dos negocios, realizan por encargo unas empanadas caseras que no tienen comparación, hechas con mucho cariño por «la Nino», por supuesto, con carne picada. «El secreto está en la cocción del pino», aseguran.
Háblales al WhatsApp +56972119091, @laexcedia o @el.panguipulli
La Piká’ del Peñi
@lapikadelpeni se promociona como «el primer foodtrailer de comida Mapuche de la región Metropolitana» y se encuentra instalado en Tres Poniente con Rinconada, en Maipú.
También conocida como la «Ruka Móvil», además de unas exquisitas empanadas, ofrece una amplia carta inspirada en la gastronomía de nuestro pueblo originario. Para más info, visita sus redes.
Pastelería Holz
Un clásico y reconocido que nunca falta entre las menciones. La Pastelería Holz, de tradición alemana, lleva ya 3 generaciones manteniendo el legado familiar del sabor con sus destacadas empanadas de pino al horno y otros productos de repostería.
La conocida Casona, se ubica en Camino a Melipilla 400, en Padre Hurtado, prácticamente en el límite con Maipú, y se pueden realizar pedidos y otras consultas al número +569 3922 4883, así como también visitar su página web y su cuenta de Instagram @pasteleriaholz.
Ojo, que no cuentan con servicio de despacho, por lo que las reservas deben ser retiradas de forma presencial.
Comidas Típicas Michimalongo
Atención Ciudad Satélite, que este dato es por y para ustedes. De acuerdo con lo señalado por nuestros seguidores, la mejor empanada de la zona estaría en Comidas Típicas Michimalongo.
Tal como se infiere de su nombre, este negocio se emplaza en Michimalongo 2426A, y además de la atención presencial de martes a domingo entre las 8:30 y 18:00 horas, puedes hablarles al WhatsApp o llamar al ±56958066801, junto con visitar su cuenta de Instagram @comidas_michimalongo.
Pastelería Loreto
Dentro de los más mencionados también estuvo Pastelería Loreto, un negocio que cuenta con dos locales, uno en Rafael Riesco Bernales 522 y el otro en Primera Transversal 2792, y atienden de lunes a sábado entre las 12:00 y las 20:00 horas, y domingo de 12:00 a 19:30 horas.
Para estas Fiestas Patrias, anunciaron que mantendrán la venta durante toda la semana dieciochera, además de poder encargar con anticipación. Para la sucursal de Riesco el número de contacto es +56962501252 y para Primera Transversal es +56987823132.
Vecina Hilda
En la publicación también hubo espacio para personas de la comunidad que no necesariamente tienen un local comercial, pero de todas formas se dedican a vender este producto típico, principalmente en estas fechas.
En ese sentido, uno de los comentarios que destacó fue el de Camila, quien aseguró que su madre Hilda realizaría «las mejores empanadas» con masa hecha por ella misma. El número de contacto para encargarle pedidos sería el +56999668606 y su domicilio se encuentra en Pasaje Cónsul Villegas.
Doña Lucía
En esta última línea, otra de las locaciones que los lectores hicieron notar fue la de Los Trabajadores con Segunda Transversal, específicamente en la esquina sur poniente, donde atiende de forma independiente Doña Lucía.
Abuelito Feria Ferrocarril
Finalmente, alguien que fue no solo mencionado varias veces sino también muy celebrado fue «El abuelito de la feria de Ferrocarril», en Villa Los Héroes, destacando que son «deliciosas muy grandes muy sabrosas con carne picada».
Otras menciones honrosas
Hubo varios otros locales que fueron etiquetados y, aunque a lo mejor no destacaron tanto entre los seguidores, tuvieron más de un like o mención, y los dejamos a continuación, por si quieren ir a probar. Les recordamos que este listado estuvo basado netamente en la opinión de nuestros lectores:
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