Inicio Maipú Café del Ángel: Una nueva cafetería abre sus puertas en Maipú

Café del Ángel: Una nueva cafetería abre sus puertas en Maipú

La tarde está algo helada y en el Edificio Centro Maipú (a pasos del Metro Santiago Bueras) comienzan a llegar los invitados. Una carpa anuncia que ahí habrá un evento. La Voz de Maipú fue invitada a la inauguración del Café del Ángel, un espacio ambientado en la década del 1940 y que ofrece cafés de especialidad, además de sandwiches y pasteles.

Al evento llega el Rector del Santuario de Teresa de los Andes y el ex Rector del Templo Votivo de Maipú, Padre Raúl Feres. También asiste el Concejal Mauricio Ovalle y varias personas que tienen sus oficinas y que son clientes del café.

Los dueños del café agradecen la presencia de los invitados y cuentan que la idea es tener un espacio para que la gente se junte, que hablen más allá de los celulares, que todo lo invaden. El café -muy bien adornado- es una invitación a retroceder a tiempos pasados (y mejores).

Tras la bendición los invitados brindan con vino espumante y pasan a la cafetería. Se ofrece un cóctel abundante y la música de fondo la pone el Trío París, que saca aplausos de los asistentes. Afuera del café está Maximiliem Dupont, artista visual pintando en una refinada técnica de acuarela. De pronto no parece que estemos en un moderno edificio de oficinas, sino que en el París de los años 40, cuando la tertulia ocupaba un sitial alto, en la escala de prioridades de la gente.

Hasta el momento se han servido jugos y vinos, sin embargo falta el invitado de lujo: el café. Y es Jake Standerfer, tostador y barista quien explica a la gente la verdad sobre el mítico brebaje. Cuenta por ejemplo que un café no tiene por qué ser amargo si el tostador hace un buen trabajo. Explica que un café de especialidad, es aquél que tiene 80 o más punto en la cata (sí, los cafés al igual que los vinos, también pueden ser catados), y felicita a los dueños del local por la pasión y por atreverse a cumplir sus sueños.

Tras su explicación, comienzan a salir de la máquina espressos, lattes y uno que otro macchiato. Los asistentes toman un grano proveniente de Brasil y aprueban el brebaje. De esta forma el Café del Ángel se convierte en una excelente opción para ir a conversar, armar una tertulia y probar un café hecho con cariño. Bien por Maipú; Bien por esta nueva cafetería.

DONDE: Pajaritos #3195, Local 5 (Edificio Centro Maipú, a metros de Metro Bueras)

HORARIO: De lunes a viernes de 9:00 hrs. A 20:00 hrs.

Sábados 11:00 a 20:00 hrs.

Domingo 11:00 a 20:00 hrs.

Galería de Fotos

Video

Nicolás Aravenahttps://lavozdemaipu.cl/
Hola, mi nombre es Nicolás Aravena, soy fundador de lavozdemaipu.cl, tengo 3 hijas y un hijo. Estoy cerca de casarme, y los que me conocen dicen que escribo bien. A mí me encanta lo que hago: periodismo en la comuna en la que nací y crecí.

Estemos conectados

63,551FansMe gusta
16,358SeguidoresSeguir
6,957SeguidoresSeguir

Tal vez te interese

Hambre, enfermos crónicos y cesantía: vecinos del Campamento Fe y Esperanza de Maipú se manifiestan

Una protesta con barricadas se produjo hoy en el campamento Fe y Esperanza, ubicado en las calles Vicente Reyes con Alberto Llona...

Video: Salud mental en tiempos de crisis

A través de nuestro fanpage en Facebook, La Voz produce y difunde distintos contenidos. En esta ocasión les compartimos un programa de...

Leonardo Mallea estrena videoclip en tiempos de cuarentena

Leonardo Mallea es un cantautor chileno, muy vinculado a su comuna natal, Cerrillos, y conocido por haberse presentado en espacios como el...

Mueres en el mar estrena single “Ya no hay tiempo”

Mueres en el Mar, banda capitalina de pop autor con mezclas de música urbana ha liberado su nuevo sencillo que lleva por nombre "YA...

Noticias Relacionadas

Hambre, enfermos crónicos y cesantía: vecinos del Campamento Fe y Esperanza de Maipú se manifiestan

Una protesta con barricadas se produjo hoy en el campamento Fe y Esperanza, ubicado en las calles Vicente Reyes con Alberto Llona...

Ley que impide la reelección de autoridades públicas: ¿Quiénes dirán adiós en Maipú?

En medio de todo el cabreo que existe con la clase política y tras 14 años de dormir en el senado, la...

Resultados de becas para estudiantes con discapacidad en Maipú

La Municipalidad de Maipú informó de los resultados de las Becas Municipales 2020 para estudiantes de Enseñanza básica, media, con discapacidad...

«El pueblo ayuda al pueblo»: Villa General Baquedano dice presente con olla común

Vecinas y vecinos de la Villa General Baquedano de Maipú están organizados y ayudándose en estos difíciles momentos.

Tras casi cuatro años abren CECOSF en Clotario Blest: vecinos observan escépticos la marcha blanca del centro de salud

Luego de tres años y nueve meses de eterna espera, las y los vecinos del barrio Clotario Blest tuvieron su primer triunfo...