De Maipú al mundo: el histórico chocolate Sahne-Nuss celebra un siglo de vida e inicia exportaciones a Estados Unidos

En el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, una de las marcas más representativas de la confitería nacional conmemora un hito centenario con fuerte arraigo comunal. Se trata de Sahne-Nuss, chocolate creado en 1924 que, tras más de 100 años de historia, continúa elaborándose de manera exclusiva en las instalaciones que Nestlé opera en Maipú.

Actualmente, el producto mantiene un ritmo de comercialización superior a los dos millones de barras mensuales, insertándose en un mercado donde el chocolate alcanza una penetración del 88,2% en los hogares chilenos. Además de su consumo habitual en el país, la barra se ha posicionado como uno de los obsequios predilectos que adquieren los turistas extranjeros al visitar Chile.

El origen de la receta y su vínculo identitario

La fórmula clásica —caracterizada por la mezcla de almendras enteras tostadas y seleccionadas junto a chocolate de leche firme y cremoso— fue diseñada originalmente por el chocolatero alemán Peter Hesse en la Casa Hucke, firma administrada en aquel entonces por Jorge Hucke y su sobrino Carlos. Su denominación surgió de una referencia europea homónima, sin guardar vínculo estricto con su traducción literal (“crema de nueces”).

Respecto al arraigo del producto, la gerenta de Marketing de Chocolates de Nestlé Chile, Karem Muñoz, destacó el valor histórico y afectivo de la marca:

“Se trata de un producto estrechamente asociado a recuerdos, momentos de disfrute y conexión emocional, características que se han mantenido vigentes por más de un siglo. Sahne-Nuss ha acompañado a distintas generaciones y eso genera un vínculo muy especial y un orgullo por ser un producto elaborado en Chile que hoy también sale a conquistar el mundo”.

Llegada directa al mercado estadounidense

Durante este 2026, la compañía dio inicio a una fase de internacionalización mediante envíos directos a Estados Unidos. Las primeras partidas arribaron a Florida y Nueva York, contemplando una próxima expansión hacia los estado de Texas y California.

Según explicó la ejecutiva de la firma, la recepción fuera del territorio responde al interés del público hispano y de la comunidad nacional residente en el extranjero por reencontrarse con estos productos:

“Los consumidores latinos, y especialmente los chilenos residentes en Estados Unidos, quieren acceder a marcas reconocibles, con las que mantienen un fuerte vínculo de identidad con Chile. Un interés por Sahne-Nuss que también vemos entre los extranjeros que visitan nuestro país y que lo han convertido en un souvenir imperdible para llevarse un pedacito de Chile”.