Hace unos días, se inauguró oficialmente un nuevo Mercado Campesino en Maipú, en el marco del Programa de Comercialización del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), poniendo a disposición de las vecinas y vecinos una serie de productos frescos directos desde la zona rural metropolitana.
Tras una ceremonia donde participó la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández; el director nacional de INDAP, Santiago Rojas y el alcalde Tomás Vodanovic, quedaron instalados en la Plaza de Maipú seis puestos que estarán disponibles semana por medio, los viernes, entre las 10:00 y las 14:00 horas (el próximo vendría siendo el 20 de septiembre).
“Estamos a la salida del metro de la segunda comuna más populosa, más grande de la Región Metropolitana, inaugurando un nuevo Mercado Campesino del Ministerio de Agricultura, el número 186 a nivel país y 25 de esta región. Este espacio acerca productos de la agricultura familiar campesina a los vecinos de esta comuna y se enmarca en la Estrategia Nacional de Soberanía para la Seguridad Alimentaria, una iniciativa de nuestro ministerio que, entre otras medidas, promueve una alimentación saludable”, expresó Fernández.
“Aquí las personas van a poder comprar directamente productos frescos de los productores y las productoras como miel, hortalizas, huevo y agroprocesados. Así que las y los esperamos en la Plaza de Maipú”, indicó Rojas por su parte.
En tanto, el edil comentó: “Hemos trabajado mucho por recuperar la Plaza, por tenerla despejada, bonita, segura y qué mejor que recibir estos productos chilenos frescos, saludables, para que toda la familia pueda acercarse, conocer más de nuestra tradición e historia, a través de estos productos tan importantes”.
Una de las cosas que destacan los productores es que varias de las hortalizas, plantas y otros alimentos ofrecidos se caracterizan por no utilizar químicos, además de prometer buenos precios y una acogedora atención, promoviendo procesos sostenibles, resilientes e inclusivos.
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