«Un lugar mágico en medio de la ciudad», es parte de lo que podemos afirmar sobre Vientos Café, un local ubicado en Capellán Florencio Infante 3330 donde preparan uno de los mejores filtrados de la comuna. Te invitamos a conocerlos en un nuevo capítulo de Voces Cafeteras en Maipú.
Cuando le preguntamos a Jaime Pérez, uno de los dueños, cómo es que nació este espacio, nos contesta: «Esto fue algo que se fue cocinando en la casa junto a mi esposa y unos amigos. El amor por el café nace precisamente a través de la experiencia de otros amigos, y en pandemia nos motivamos a aprender todo sobre este producto».
«Siembre hubo un deseo de generar comunidad y espacios donde se puedan dar momentos de calidad. Vientos Café es eso», agrega el barista, quien es psicopedagogo de profesión, pero confiesa que una vez que inició en el mundo del café, quizo dedicarse al 100% al rubro.
Cabe recordar que este programa se enmarca en la antesala del evento Maipú Cafetero que se realizará este sábado 11 de enero, entre las 10:00 y las 20:00 horas en el Teatro Municipal.
