No es fácil encontrar un mal sánguche en la comuna… y tampoco es fácil decirlo sin que alguien se ofenda. Porque para gustos, colores, como decía mi abuelita. Pero también hay verdades incómodas: hay lugares que alimentan y otros que solo rellenan. Por suerte, todavía quedan de los primeros. De esos que no venden humo,…
El Lollapalooza Chile 2026 tendrá presencia maipucina, no solo arriba de los escenarios donde se presentará AKRIILA en la jornada del domingo, Maipú se hará presente también mediante quienes tienen el importante rol de alimentar a los asistentes: los locales de comida. Serán tres distintos locales de la comuna los que llevarán sus mejores productos…
Nuestro crítico gastronómico, Amador Mesa, probó algunas preparaciones de Ytaka Sushi en Maipú y esto fue lo que nos contó: Cada vez que como sushi me pasa lo mismo: me pregunto qué dirán en Japón del sushi que comemos en Chile. La duda se vuelve inevitable después de ver Jiro Dreams of Sushi (documental disponible…
Amador Mesa, el crítico gastronómico por excelencia de La Voz de Maipú, visitó María Comedor y Heladería. Conoce su experiencia: Hace calor. Calor de verdad.Ese calor que no se soluciona con bebida ni sombra, sino con la pregunta correcta: ¿dónde comerse un buen helado en Maipú? Una amiga, convencida, sin vueltas:—Anda a la María po.—¿La…
«Con el objetivo de fortalecer, diversificar e innovar el comercio local en beneficio de las vecinas y vecinos de la comuna, la Municipalidad de Maipú, en su calidad de propietaria del Mercado Municipal, informa la apertura del proceso de postulación para el arriendo de 13 locales comerciales», explica la información oficial publicada en la página…
Siempre me llamó la atención ese furgón escolar al lado de la COPEC, entrando por Riesco. El problema nunca fue el lugar, fue el tiempo: siempre de mañana, siempre apurado, siempre pasando de largo. Hasta que una noche —porque a veces la rutina se rompe sola— lo vi en su segunda sede también en Santiago Bueras.…
La consultora Pluxee realizó un nuevo estudio este año sobre el valor de los menús en las 10 comunas con concentración de oficinas en la Región Metropolitana. Según los resultados, el valor promedio del almuerzo en Maipú sería de $6.694, ubicándola en el quinto lugar. En tanto, comunas como Las Condes, Vitacura, Ñuñoa, Macul y…
Con extra queso, aceitunas o champiñones. Vegetariana o con varios tipos de carne. La pizza ofrece múltiples opciones y siempre es buena para esos momentos de hambre. La pizza moderna tiene sus orígenes en Nápoles, Italia, aunque hay versiones más primitivas con pan que se remontan a Grecia y Egipto. En 1889 el Chef Raffaele…
Inaugurado el año 2019 en Maipú, Amaia Restaurante es -desde hace rato- uno de aquellos lugares imperdibles en la comuna. El Amaia es el invento de Iván Zambra, chef oriundo de Tongoy, quien ha desarrollado una carrera que rinde tributo a la cocina changa. Ubicado en Avenida Central Gonzalo Pérez Llona, a pocos metros de…
Esta semana, Sodexo Pluxee dio a conocer un estudio que reveló dónde se encuentran los precios más baratos para almorzar en la región Metropolitana, donde Maipú quedó en los primeros lugares. De acuerdo con los datos recopilados por la entidad, de las 10 comunas tomadas en cuenta para el sondeo, San Bernardo ocupó el primer…
