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Gastronomía

«Día de la Cocina Chilena»: 10 restaurantes en Maipú que no te puedes perder

Diez locales de comida chilena en la comuna para celebrar este miércoles 15 de abril, con opciones que van desde cocina norteña hasta platos caseros tradicionales, en distintos horarios y sectores de Maipú.

Por Alfredo Albornoz · 15 de abril de 2026
Noticias de Maipú

Así fue la Cena del Día del Amor y la Amistad de AMAIA Restaurante entre los muros de la Capilla de la Victoria

200 personas llegaron a cenar entre los muros de la ex Capilla de la Victoria, ubicada en las inmediaciones del Templo Votivo de Maipú, en el marco de la cena realizada por Amaia Restaurante para el 14 de febrero.

Por Fabián Ponce · 17 de febrero de 2026
Noticias de Maipú

«Quebramos stock»: Más de 1.500 personas desbordaron el Templo Votivo en masivo apoyo al restaurante Amaia

Lo que comenzó como un picnic solidario terminó convirtiéndose en una fiesta comunitaria que superó todas las expectativas. Largas filas, comida agotada y la presencia de figuras como Michelle Adam y Camila Chef marcaron una jornada donde Maipú demostró que no abandona a sus emprendedores.

Por Nicolás Aravena · 11 de enero de 2026
Noticias de Maipú

Video confirma intencionalidad del incendio en restaurante Amaia

Las imágenes muestran a dos personas arrojando elementos incendiarios al local, desencadenando un siniestro que no pudo ser controlado a tiempo por los bomberos, resultando en pérdidas totales para el establecimiento. La investigación policial ha recibido estos antecedentes para identificar a los responsables.

Por Barbara Espinoza · 29 de diciembre de 2025
Noticias de Maipú

URGENTE: Incendio consume por completo el restaurante AMAIA en Maipú

El fuego arrasó esta madrugada con el icónico recinto de cocina ancestral liderado por el chef Iván Zambra en Avenida Central. Bomberos confirmó la destrucción completa del inmueble, marcando un día negro para la gastronomía y el patrimonio local.

Por Nicolás Aravena · 29 de diciembre de 2025
Recomiendo Maipú

Amaia Restaurant y Lúdico Tostaduría te invitan a celebrar el día internacional del café con brunch de lujo

Celebra el Día Internacional del Café con un brunch increíble este 29 de septiembre en Amaia Restaurante, ¡con café recién tostado de Lúdico Tostaduría!

Por Nicolás Aravena · 28 de septiembre de 2024
Recomiendo Maipú

Amaia Restaurante: Un imperdible para las Fiestas Patrias en Maipú

Amaia Restaurante es un imperdible en Maipú. Es uno de los mejores lugares para comer y para estas fiestas patrias tendrán un menú que promete levantar muertos

Por Nicolás Aravena · 17 de septiembre de 2024
Noticias de Maipú

Chef dueño de restaurante en Maipú que recibió a Piñera: «Pido disculpas a la comunidad… realmente pequé de ingenuo»

José Luis Calfucura es un reconocido chef que promueve la gastronomía mapuche. Desde hace algunos meses en la comuna de Maipú lanzó «Amaia Restaurante». Un espacio con gastronomía típica, y que hoy se vio envuelto en una inmensa polémica. El Presidente Piñera llegó hasta el lugar con el Ministro de Economía para anunciar un bono […]

Por Nicolás Aravena · 3 de diciembre de 2019
Noticias de Maipú

Así fue la rápida visita del Presidente Piñera a Maipú: Restaurante que lo recibió terminó «funado»

Desde muy temprano las vecinas y vecinos de Avenida Central, entre las calles Renaico y Raúl Mazzone, intuían que alguien importante iba a venir al barrio. De otra forma, nos dicen, no se explicaba la inmensa cantidad de Carabineros que se apostaban en el sector. Patrullas, guanacos y funcionarios del GOPE, custodiaban el Restaurante de […]

Por Nicolás Aravena · 3 de diciembre de 2019